第137章 振国炒鸡(2 / 2)

情满沂蒙 老妖妖妖妖 3663 字 2020-07-06

院子不大,却特别整洁,水泥地面的间隙用红砖拼成图案,夏天还没过去,院子一侧的棚架上凌霄开的正旺,架子下面一套石桌石凳,和诸葛振国家里的那套有异曲同工之妙,甚至比他家里的那套还要精美。

另一侧的花坛边摆放着整整齐齐的各式盆景,十分考究,甚至有两盆精品是诸葛振国家也不曾有的。

诸葛振国不仅吸了一口凉气,能有这样的品味,这个厨师不简单啊,难怪堂哥说开饭店的老板们排着队来请他出山,但是为什么每次他做了不久便要辞职呢?

“这位老板请坐吧!”周俊龙给诸葛振国倒了一杯茶,诸葛振国道了一声谢,端过来还未入口便觉得清香扑鼻,“好茶!”诸葛振国也是爱茶之人,“周师傅,这是今年明前的龙井吧?”

“老板识货!还没请教老板尊姓大名……”

“我叫诸葛振国!周师傅看起来年纪和我相仿,叫我振国就行!”诸葛振国嗅了几嗅,将茶一饮而尽。

“不知周师傅到底什么要求?不妨直接说出来,我看你也是个爽快人!”

“看来你确实不知道我的怪癖!薪水上我没有太多要求,差不多能配得上我的手艺就好,我唯一要求的就是菜品的原材料一定要经过我把关,我的手艺,只有上好的材料才能配得上!如果你想以次充好牟取暴利,对不起,你的活我干不了!”

“原来是这样啊!这条件不高啊!要想把自己的饭店创成品牌,就该用上等的原材料才能做出精品来,用低廉的食材那不成了大排档吗?”诸葛振国深表赞同。

“看来诸葛老板是第一次做餐饮吧?你还不知道做餐饮的门道,一道菜品用上等的好原材做出来是精品不假,但成本相对要高很多,这时候你的标价就很难定,定高了没人点,定低了没利润!这就是我和老板们的分歧!”

周俊龙将手里的茶饮尽,又给诸葛振国添上,“我坚持要保持高品质,老板们看的是利润,我忍受不了他们,他们自然也容不得我!”

诸葛振国曾经听堂哥说起过,周俊龙曾经在北上广等大城市上星的饭店做过主厨,因为父母年纪大了需要照顾才回到沂蒙,手艺是没得说,看来他是不甘心沦为低端饭店的厨师,毕竟档次在那里,这么好的手艺怎么能不去做精品呢?

“周师傅,我理解你的心情!你的想法和我不谋而合!也许我的饭店一开始并不赚钱,但我宁愿不赚钱也要把它打造成精品!我们合作吧!共同创造这个品牌,让沂蒙炒鸡走出沂蒙,让全国甚至全世界都知道!这是你我共同的事业!”

“好!诸葛老板就冲你这句话!我跟你干!”周俊龙激动的两眼闪着泪花,两双手紧紧地握在了一起!