第十七章 快活(4 / 4)

“……”

涮羊肉不像准备炒菜那么麻烦,一般的水产店里就有现成的冷冻羊肉片、火锅底料和蘸料,只需要再买点土豆、粉条、白菜、豆腐之类的涮菜,也就齐活了。

不过要想好吃,还是得买新鲜的小羊羔的肉自己切,那涮起来才叫一个鲜嫩。

以马小龙的厨艺,火锅底料和蘸料都是自己亲手调配。

再切点土豆片、藕片,老豆腐切成块,一半放在冰箱冷冻层冷冻,晚上吃的时候就是冻豆腐。

冻豆腐更吸汁,口感比鲜豆腐更丰富。

再洗点生菜、油麦菜,圆白菜直接上手撕,粉条在水里泡着,涮菜这样也就差不多了。

最后再包点饺子,主食也齐活了。

忙忙碌碌到了晚上,一大家子人围坐在饭桌前吃着热气腾腾的涮羊肉,大人喝酒,张志玲和几个孩子喝饮料,说说笑笑,顺带着让三个孩子(马小凤:???)表演表演才艺,赢得阵阵掌声。

元宵佳节,好不快活。

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