有人告诉王安石夫人，说她丈夫喜欢吃鹿肉丝。在吃饭时，他不吃别的菜，把那盘鹿肉丝吃光了。王安石夫人想了想，问道：“你们把鹿肉丝摆在了什么地方？”大家说道：“摆在他正前面。”王安石夫人微微一笑，明白是怎么回事了。她那人第二天把菜的位置调换了一下，鹿肉丝放得离他最远。人们才发现，王安石只吃离他近的菜，桌子上照常摆着鹿肉丝，他竟然完全不知道。

王安石治学非常严谨，一丝不苟。他作诗《泊船瓜洲》的时候，第三句最初写作“春风又到江南岸”。他想了想，觉得不好，后来改为“过”字。读了几遍，又嫌不好；又改为“入”字，然后又改为“满”字，换了十多个字，最后才确定为“绿”字，即“春风又绿江南岸”。