第一百三十八章(1 / 2)

突然心血来潮,艾雅莹来了店里,拉着小冬在厨房里做起了馒头。

因为小冬还要做蛋糕,所以艾雅莹就在厨房里,自己做馒头。

幸亏上辈子做过,要不,估计这会肯定是手忙脚乱的。

蒸好馒头,艾雅莹端出来,叫来小冬,“小冬,馒头好了,你过来尝尝。”

看着小冬拿起来吃下去,艾雅莹满心期待,“怎么样?”

口里的酸味,让小冬忍不住皱了眉头。可她不想伤艾雅莹的心,“还行,这味是我吃了还是不错的。小姐,你要不也尝尝看。”

既然小冬都说不错,艾雅莹信心满满的。拿起一个馒头,就大口吃了起来。

结果这舌头传来的味道,让她吃惊不已,“这馒头怎的是酸的。”

见小冬还在吃,艾雅莹说,“这都酸了,你就不要再吃了。可能是我发酵过了,这变味了。”

小冬继续吃着,却觉得可能是另一个原因,“小姐,你是不是没有加碱进去。”

艾雅莹一脸懵,不是加了老酵面就可以发酵了下,“碱?这要加进去的吗?”

小冬点头,解释道,“放了老酵面发面,就得放碱才行。要不,这蒸出来的馒头,会有酸味。”

艾雅莹懂了,“这是要放碱中和了这酸味。”

“是的。”艾雅莹不懂这些,小冬到是不意外,毕竟没下过厨的人。

艾雅莹也没想到会弄成这样,看着那一锅馒头烦恼,“那这馒头怎么办?要扔了吗,这不是很浪费。”

小冬建议道,“拿来切片,之后煎好,蘸糖吃。”

艾雅莹本还想着,要不要拿来煮糖吃,结果小冬说的羹合她心意。

“还可以这样!那我们这会就拿来煎,看能不能吃。”

小冬阻止立马就要切馒头的艾雅莹,说,“小姐,得等这馒头硬了,这才好切。这会还热着,烫手,不好切的。”

艾雅莹说,“那我们捡出来,拿出去外面晾凉了。”

小冬问艾雅莹,“小姐,店要是开不下去,你真要开饭店吗?”

艾雅莹点头,说,“尝试一下。”

小冬实在怀疑,又问一次,“那你,真要自己下厨吗?”

艾雅莹自信心满满的,“我觉得自己的厨艺,挺不错的。”

小冬听了直摇头,她不这么觉得。做馒头都不放碱的人,这厨艺能好得哪里去。

而且这么多年她陪在艾雅莹身边,这下厨的次数,两根手指都数的清。就连之前来湖南的途中,艾雅莹也只是动嘴不动手的。

不是她吐槽,实践经验都没,这做出来的菜,能好吃吗?更不要说,做出来是要拿来卖的。不好吃,谁买啊!

吃了一锅煎馒头之后,艾雅莹的喉咙成功上火了。

第二天,艾雅莹上山摘草药。准备煮了喝了,好下火。半路上,她遇到了育婴堂的鹊儿。

鹊儿见到不远处的艾雅莹,很是意外,“小莹,你怎么在这里?”

艾雅莹如实道,“我在挖草药。”

她看着鹊儿空空的背篓,问,“你是来摘野菜?”

鹊儿摇头,说,“不是。我也是来挖草药的,堂里一位妹妹咳嗽了,我来挖些草药回去。”

艾雅莹脱口而出,“怎的不去店里买药?”

鹊儿低头小声道,“店里的药要钱,自己摘的不要钱。”

艾雅莹觉得自己就是嘴贱,怎的那么快就说出口了。

根据这些天的经验,艾雅莹提醒鹊儿,“这里刺树多,你自己小心点。”

“前两天我手就被划伤了,可是出了不少血。你还要做刺绣,可得小心点。”

闻言,鹊儿立马握紧自己的右手,心里满是自卑,“我不用。”

要不是离得近,艾雅莹差点